Perci

售價: HKD$246.05

石榴, 黑巧克力, 紅豆蔻

Roasted (烤)
Unroasted (未烤的)


Ninety Plus Perci 展望是第一個於巴拿馬進行日曬處理的瑰夏系列。Perci 展望是英文perspective 展望的縮寫, 名字來自於2007年發現咖啡的日曬處理突破性發展及變化的可能性。

2007年從埃塞俄比亞首次引進自然工藝作櫻桃發酵製作的咖啡樣品到巴拿馬後, 我們隨即與波奎特當地生產家族, HiU咖啡的Graciano Cruz先生和Mama Cata的Jose David Garrido先生進行第一次日曬處理瑰夏的合作。

莊園: Ninety Plus瑰夏莊園
位置: 巴拿馬共和國沃爾坎市新羅德潘多
培植條件: 約400-500年富沃火山土
海拔: 海平線上1500-1700米
規格: Perci (展望)
基因: 瑰夏
處理法: 無氧降解還原
乾燥方式: 櫻桃乾燥
生產年份: 2021

我們每天烘焙訂購所有咖啡,週一至週五,不包括香港國定假日,次日發貨! 截止時間為烘焙日的上午 8:00 (UTC+8)。 如需批發訂單,請 在這里聯系我們.

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